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Vin

Soirée Beaujolais Nouveau

Le Beaujolais nouveau est arrivé !! Comme tous les ans, le 3ème jeudi de novembre est consacré au Beaujolais Nouveau ! Cette …

Weekend en Bourgogne

Vendredi 6 novembre 2009, 16h30. Nous partons en voiture direction Meursault, où nous avons réservé dans une chambre d’hôtes. Un peu plus …

Les Cépages

LES CEPAGES BLANCS Chardonnay : est le cépage des grands vins blancs de Bourgogne et de Champagne. Le vin est puissant, riche …

Les conditions pour faire un bon vin

Tout d’abord le terroir c’est-à-dire le sol, le sous-sol et le microclimat. Le terroir donne son caractère au vin. La vigne n’aime …

Initiation à l’Oenologie

Ce soir j’ai participé à mon 1er cours d’oenologie. C’était au Lycée Professionnel St André à Ottange (57). Il y avait 16 …