Gâteau d’anniversaire

Ce gâteau d’anniversaire est très moelleux. Il convient pour une quinzaine de personnes.

Ingrédients: purchase Sildenafil
– 125g de beurre
– 150g de sucre en poudre
– 150g de sucre roux
– 2 oeufs
– 225g de farine complète à levure incorporée
– 50g de cacao en poudre
– 1 cac de bicarbonate de soude
– 250ml de yaourt nature

Travailler le beurre et les 2 sucres.
Ajouter 1 oeuf à la fois en fouettant.
Ajouter la farine, le cacao et le bicarbonate tamisés.
Ajouter le yaourt.
Bien mélanger.
Verser le mélange dans uun moule rectangulaire de 28x18cm, tapissé de papier sulfurisé.
Faire cuire 20-25mn à 180°.
Démouler et laisser refroidir.

Pour le glaçage, j’aime bien faire une ganache au chocolat.
– 400g de chocolat noir
– 25cl de crème liquide
Verser la crème dans une casserole, à feu doux.
Rajouter le chocolat noir en petits morceaux.
Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.
Laisser refroidir 10mn, puis étaler sur le gâteau.

Ensuite on peut rajouter ce que l’on veut en déco (dessins de glaçage blanc, paillettes, caraques, etc…)

Bon Appétit !!

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