La Tarte Bounty

La tarte Bounty est une recette que j’ai inventée. Je l’ai appellée comme ça car ça ressemble énormément au Bounty !

Ingrédients:
– 120g de beurre mou
– 85g de sucre en poudre
– 125g de noix de coco râpée
– 2 oeufs
– 1 pâte feuilletée
– 1 cas de rhum
– 50g de chocolat noir
– un peu de sucre glace

Préchauffer le four à 220°.
Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Rajouter la noix de coco râpée , les 2 oeufs et le rhum.
Bien mélanger puis verser sur la pâte.
Faire cuire 30mn.
Sortir le plat et laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat noir avec un peu d’eau et de sucre glace.
Recouvrir la tarte avec le chocolat.

Bon Appétit !!